本殺菌機為實驗室定制設備，可以對果汁，乳制品等進行超高溫瞬時殺菌，蒸汽注入式殺菌，巴氏殺菌等工藝模擬，無菌罐裝后的樣品可以達到商業無菌。本設備可以和之前的均質，無菌灌裝共同組成微型的生產線，可以實現均質，超高溫瞬時殺菌，巴殺，無菌灌裝，可以模擬生產殺菌奶，酸奶，果汁，酵素飲料等。

微型生產線的特征：模擬工業化生產狀態，設備結構緊湊并自成系統外設僅需自來水和電和壓縮空氣，最小投料量3-5升,縮短實驗時間，微型,移動的實驗室,占地僅5-6平方米；控制面板集中控制并可連接電腦控制試驗數據可打印、在線紀錄、下載、自動生成曲線分析并保存；可自動控制,自動化程度高；實驗數據準確，重復性好，可以直接放大到工業生產水平。

適用產品：牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產品。

 可模擬巴氏殺菌、高溫短時殺菌、超高溫瞬時殺菌、蒸汽注入式殺菌及其它定制條件殺菌工藝。